Maximus toitlustusseadmed
Uuel ajastul ei saa ette kujutada, et teises tüüpi gastronoomilistes ruumides, kus paljud naised liiguvad, lõigati palju liha, juustu või köögivilju noaga. Köök peab olema viilutaja. On tõsi, et see ei kuulu odavaima toitlustusseadmesse ja on väga kasulik ning seetõttu tasub seda investeerida.
Viilutaja sobib igat liiki toidu lõikamiseks. Seda võib lõigata pehmeteks tomatiteks, erineva kõvadusega juustuks ja külmutusteks pehmest kuni tugevani. Selle multifunktsionaalsus toob kaasa vajaliku gastronoomilise seadme restoranides, hotellides, baarides, koolide ja haiglate sööklates. Praegu pakuvad gastronoomilised ruumid kulinaarseid teenuseid aeg-ajalt. Samuti väärib see toitlustusettevõtetes, kauplustes, portsjoni liha, juustu, liha. Lõikur võib mõjutada ka meie kodumasinate komplekti. See on väga asjakohane varustus, sest lühikese aja jooksul on see mõõdukate toodete mõõt. Seega hõlbustab see inimese tööd, kaitseb selle kulgu ja tugevust, mida ta peab käsitsi lõikamisel kasutama. Kauplusepakkumiste hulgas on ka spetsiaalsed viilutid, mis tagavad toote enda, näiteks juustu lõikamise. Kuid igal juhul on viilutaja teenus läbipaistev ja äärmiselt ohutu. Liha lõikuril on söögilaud, mis on kohandatud toidu kangide lõikamiseks. Lõikamine toimub raskusjõu abil, s.o ilma toiduaine pressimiseta. Lõikamisel tuleb söötmislauda liigutada, hoides laua külge kinnitatud käepidet. Toote jääkide lõikamisel õnnestub kasutada surveplaati, mis on paigaldatud etteande tabeli kohale. Selline plaat võimaldab artiklist lõigata, nii et jäätmeid ei teki. Viilutaja vastab kõikidele sanitaarnõuetele. Kindlasti on see, et kogu masina pinnad, mis sisaldavad lõigatud toitu, on valmistatud roostevabast toorainest. Üks tähtsamaid teemasid on nuga ja on oluline, et see oleks täiesti terav. Kirjeldatud viilutina võimaldab nuga serva kohal fikseeritud nuga teritada. Lõikelõiku juhib mootor läbi konksu. Pärast iga kasutamist võib viilutit kiiresti puhastada, sest üksikute toimingute lammutamine on ilmselgelt lihtne, mis ei vaja tööriistu.
